11月22日,由湖北省文化和旅游廳主辦的“知音湖北 發現美好”全媒體征集與推廣活動“荊楚宴薈·文化尋味”榜單正式揭曉,為游客奉上一份兼具味覺享受與文化體驗的美食指南。
本次榜單征集自10月29日啟動,聚焦11月“知音湖北 超級文旅日”美食主題,旨在挖掘荊楚大地的飲食文化精髓。
活動期間,42個申報點位涵蓋了湖北多地特色宴席、非遺美食及文旅融合體驗項目。經過篩選,14個優質點位進入終評環節,通過小程序點贊、OTA平臺評分及專家評審等多維度考量,武漢華清宴·曲歌舞賦、黃岡東坡宴、黃岡麻城菊花宴、黃岡寶醉坊·黃梅宴、宜昌秭歸家宴、宜昌柴埠溪長龍宴、宜昌花嫁喜宴、宜昌放翁懸崖餐廳、隨州隨潮大魚宴、恩施土家女兒城景區上宴賦等十大主題宴席入選榜單。
此次入圍的十大宴席各具特色,串聯起湖北的山水風物與人文底蘊。武漢華清宴·曲歌舞賦以唐風雅韻為底色,青瓦朱窗搭配宮燈暖光,唐裝舞者旋裙翻飛,雕花冷碟與熱菜香氣交織,打造出穿越千年的沉浸式視聽味覺盛宴。黃岡東坡宴則以蘇軾黃州經歷為主線,通過“江寒孤影”等四大篇章,將詩詞、戲曲與美食深度融合,入口即化的東坡肉、清鮮本真的清蒸鱖魚,每道菜都暗含文人風骨。
黃岡麻城菊花宴以本地富硒食用菊為核心,30余種菊香菜肴兼具顏值與健康,清炒菊芽、菊瓣蛋花湯等菜品將秋日菊海的清甜融入舌尖。寶醉坊·黃梅宴依托數控舞臺打造“鵲橋升降”特效,黃梅戲演員踏云而至席間演唱,餐具印滿黃梅挑花,實現“戲在席間、人在戲中”的獨特體驗。
宜昌地區的四大宴席盡顯峽江風情與土家特色:秭歸家宴用長江肥魚、臍橙、臘肉等勾勒出屈原故里的團圓滋味;柴埠溪長龍宴沿溪鋪展百十張方桌,山歌配苞谷酒,還原土家待客的熱鬧盛景;花家喜宴以土家婚俗為主題,紅燒全魚、糯米圓子等菜品承載著對幸福的期許;放翁懸崖餐廳作為全球九大巖洞餐廳之一,憑欄觀峽江,非遺肥魚湯與橡子豆腐盡顯巴楚文化傳承。
隨州隨潮大魚宴以“一魚多吃”解鎖楚菜精髓,松鼠鱖魚、魚茸蛋卷等佳肴在編鐘樂聲中呈上;恩施土家女兒城上宴賦匯聚臘肉燉土豆、酸湯魚等民族特色菜,西蘭卡普元素擺盤與龍船調歌聲相映成趣,盡顯土家豪情。
“本來只是想找湖北美食攻略,沒想到這份榜單藏著這么多文化故事,已經把東坡宴和菊花宴列入必打卡清單!”網友“吃貨小團團”在網上留言道。來自湖南的游客李女士剛體驗完柴埠溪長龍宴,直呼難忘:“幾十張桌子沿溪擺開,鄉親們熱情勸菜,山歌此起彼伏,土家臘腸和合渣豆腐的味道太地道了。”
湖北省文化和旅游廳相關負責人表示,本次榜單不僅是一份美食地圖,更是湖北文化的鮮活載體。十大宴席將飲食與非遺、民俗、山水、歷史深度融合,讓游客在品嘗美味的同時,觸摸湖北的人文靈魂。這個冬天,不妨循著“荊楚宴薈·文化尋味”榜單,赴一場湖北的宴席之約,在唇齒留香間讀懂荊楚大地的千般滋味與萬種風情。(楚天都市報極目新聞 記者劉微 通訊員鄂文旅)
2025年11月,湖北省文化和旅游廳主辦的“知音湖北 發現美好”全媒體征集與推廣活動,以荊楚美食為主題,通過湖北文旅微信公眾號等平臺面向全網征集,經過多方篩選及專業評審,陸續發布湖北三大美食榜單,為市民游客提供沉浸式尋味湖北指引。
三大美食榜單 帶您尋味荊楚
“最湖北”尋味之旅十大必吃美食榜
◆排骨藕湯
◆熱干面
◆清蒸武昌魚
◆黃州東坡肉
◆沔陽三蒸
◆襄陽牛肉面
◆賀勝橋土雞湯
◆荊沙甲魚
◆潛江油燜小龍蝦
◆宣恩烤活魚
“荊楚宴薈·文化尋味”十大宴席榜單
◆武漢華清宴·曲歌舞賦
◆黃岡東坡宴
◆黃岡麻城菊花宴
◆黃岡寶醉坊·黃梅宴
◆宜昌秭歸家宴
◆宜昌柴埠溪長龍宴
◆宜昌花家喜宴
◆宜昌放翁懸崖餐廳
◆隨州隨潮大魚宴
◆恩施土家女兒城上宴賦
“街巷煙火·漫游指南”十大街區榜單
◆武漢江夏里·老碼頭文化美食街區
◆武漢武昌古城·斗級營
◆武漢山海關路
◆黃岡羅田鳩茲古邑文旅休閑街區
◆宜昌西壩不夜城
◆荊州荊街
◆荊州大賽巷
◆恩施利川龍船天街非遺美食街
◆恩施土家女兒城
◆潛江生態龍蝦城
發表時間:2025-11-26 來源:楚天都市報極目新聞
11月22日,由湖北省文化和旅游廳主辦的“知音湖北 發現美好”全媒體征集與推廣活動“荊楚宴薈·文化尋味”榜單正式揭曉,為游客奉上一份兼具味覺享受與文化體驗的美食指南。
本次榜單征集自10月29日啟動,聚焦11月“知音湖北 超級文旅日”美食主題,旨在挖掘荊楚大地的飲食文化精髓。
活動期間,42個申報點位涵蓋了湖北多地特色宴席、非遺美食及文旅融合體驗項目。經過篩選,14個優質點位進入終評環節,通過小程序點贊、OTA平臺評分及專家評審等多維度考量,武漢華清宴·曲歌舞賦、黃岡東坡宴、黃岡麻城菊花宴、黃岡寶醉坊·黃梅宴、宜昌秭歸家宴、宜昌柴埠溪長龍宴、宜昌花嫁喜宴、宜昌放翁懸崖餐廳、隨州隨潮大魚宴、恩施土家女兒城景區上宴賦等十大主題宴席入選榜單。
此次入圍的十大宴席各具特色,串聯起湖北的山水風物與人文底蘊。武漢華清宴·曲歌舞賦以唐風雅韻為底色,青瓦朱窗搭配宮燈暖光,唐裝舞者旋裙翻飛,雕花冷碟與熱菜香氣交織,打造出穿越千年的沉浸式視聽味覺盛宴。黃岡東坡宴則以蘇軾黃州經歷為主線,通過“江寒孤影”等四大篇章,將詩詞、戲曲與美食深度融合,入口即化的東坡肉、清鮮本真的清蒸鱖魚,每道菜都暗含文人風骨。
黃岡麻城菊花宴以本地富硒食用菊為核心,30余種菊香菜肴兼具顏值與健康,清炒菊芽、菊瓣蛋花湯等菜品將秋日菊海的清甜融入舌尖。寶醉坊·黃梅宴依托數控舞臺打造“鵲橋升降”特效,黃梅戲演員踏云而至席間演唱,餐具印滿黃梅挑花,實現“戲在席間、人在戲中”的獨特體驗。
宜昌地區的四大宴席盡顯峽江風情與土家特色:秭歸家宴用長江肥魚、臍橙、臘肉等勾勒出屈原故里的團圓滋味;柴埠溪長龍宴沿溪鋪展百十張方桌,山歌配苞谷酒,還原土家待客的熱鬧盛景;花家喜宴以土家婚俗為主題,紅燒全魚、糯米圓子等菜品承載著對幸福的期許;放翁懸崖餐廳作為全球九大巖洞餐廳之一,憑欄觀峽江,非遺肥魚湯與橡子豆腐盡顯巴楚文化傳承。
隨州隨潮大魚宴以“一魚多吃”解鎖楚菜精髓,松鼠鱖魚、魚茸蛋卷等佳肴在編鐘樂聲中呈上;恩施土家女兒城上宴賦匯聚臘肉燉土豆、酸湯魚等民族特色菜,西蘭卡普元素擺盤與龍船調歌聲相映成趣,盡顯土家豪情。
“本來只是想找湖北美食攻略,沒想到這份榜單藏著這么多文化故事,已經把東坡宴和菊花宴列入必打卡清單!”網友“吃貨小團團”在網上留言道。來自湖南的游客李女士剛體驗完柴埠溪長龍宴,直呼難忘:“幾十張桌子沿溪擺開,鄉親們熱情勸菜,山歌此起彼伏,土家臘腸和合渣豆腐的味道太地道了。”
湖北省文化和旅游廳相關負責人表示,本次榜單不僅是一份美食地圖,更是湖北文化的鮮活載體。十大宴席將飲食與非遺、民俗、山水、歷史深度融合,讓游客在品嘗美味的同時,觸摸湖北的人文靈魂。這個冬天,不妨循著“荊楚宴薈·文化尋味”榜單,赴一場湖北的宴席之約,在唇齒留香間讀懂荊楚大地的千般滋味與萬種風情。(楚天都市報極目新聞 記者劉微 通訊員鄂文旅)
2025年11月,湖北省文化和旅游廳主辦的“知音湖北 發現美好”全媒體征集與推廣活動,以荊楚美食為主題,通過湖北文旅微信公眾號等平臺面向全網征集,經過多方篩選及專業評審,陸續發布湖北三大美食榜單,為市民游客提供沉浸式尋味湖北指引。
三大美食榜單 帶您尋味荊楚
“最湖北”尋味之旅十大必吃美食榜
◆排骨藕湯
◆熱干面
◆清蒸武昌魚
◆黃州東坡肉
◆沔陽三蒸
◆襄陽牛肉面
◆賀勝橋土雞湯
◆荊沙甲魚
◆潛江油燜小龍蝦
◆宣恩烤活魚
“荊楚宴薈·文化尋味”十大宴席榜單
◆武漢華清宴·曲歌舞賦
◆黃岡東坡宴
◆黃岡麻城菊花宴
◆黃岡寶醉坊·黃梅宴
◆宜昌秭歸家宴
◆宜昌柴埠溪長龍宴
◆宜昌花家喜宴
◆宜昌放翁懸崖餐廳
◆隨州隨潮大魚宴
◆恩施土家女兒城上宴賦
“街巷煙火·漫游指南”十大街區榜單
◆武漢江夏里·老碼頭文化美食街區
◆武漢武昌古城·斗級營
◆武漢山海關路
◆黃岡羅田鳩茲古邑文旅休閑街區
◆宜昌西壩不夜城
◆荊州荊街
◆荊州大賽巷
◆恩施利川龍船天街非遺美食街
◆恩施土家女兒城
◆潛江生態龍蝦城
湖北省精神文明建設辦公室主辦
技術支持:荊楚網
投稿郵箱: hbwmwxxbs@vip.163.com