一場宴席算清三本賬

在姚家林村，辦紅白喜事時請“一條龍”搭棚辦流水席曾是延續多年的傳統，30桌以上的規模司空見慣，不僅令宴席舉辦者感覺負擔頗重，熱鬧的背后還藏著諸多不便與隱憂。

“搭棚選址就是第一道難關。”邱又虎深有感觸，“得和師傅反復商量，還得挨家挨戶和鄰居打招呼，生怕占了通道影響人家出行。最怕的還是老天爺不給面子，一場雨就能讓精心準備的宴席狼狽不堪。”即便天公作美，寒冬、酷暑時節也都需要租用大量空調取暖、降溫。

村支書姚文青算過一筆賬：租一臺空調就需200元，20桌的規模至少需要6—8臺空調，僅此一項就需1600元左右，再加上動輒4000元的搭棚費，場地布置成本已逼近6000元。“這錢花出去，用完就拆，相當于一次性的。”更讓村委會憂心的是，露天宴席常受蚊蠅困擾，衛生堪憂，宴席散場后，廚余垃圾與油污橫流，對村灣環境造成污染。

如今，這些煩惱有了新的解決路徑。今年6月邱又虎準備辦宴席時，他遵循村里《村規民約》主動向村委會報備，承諾將宴席規模嚴格控制在20桌以內，僅邀請至親。恰逢此時，由村集體招商引資、投資建設的煌冠都市情酒店正式運營。村委會向他提出了一個新建議：何不嘗試在酒店里辦一場“升級版”流水席？

“酒店能讓外面的‘一條龍’廚師進場做菜？”起初，邱又虎疑慮重重，然而實地考察后，他發現這個模式藏著“三本明白賬”：酒店只收200元/桌的場地費，包含宴會廳、專業燈光音響、電子屏等全套設施；150平方米的獨立廚房配有6個旋轉排煙口，徹底解決烹飪中的油煙困擾；自己請的廚師團隊帶著食材進場，800元/桌的菜量和口味完全保留流水席特色。

“親友們說冷氣足、環境好，比搭棚子又實惠又體面。”邱又虎的手機相冊里，宴會廳的柔和燈光與親友們的笑臉相映成趣。

“酒店建設時就預留獨立廚房，這是村委會和我們溝通的結果。”酒店負責人劉衛成介紹，早在酒店規劃設計時，他就采納了村委會的建議，除了一個承接酒席的宴會廳，更要預留一個獨立廚房，供外面的廚師使用。

“只要符合《村規民約》，村民辦紅白事都能享受這200元/桌的場地費，在酒店里擺自己的流水席。”姚文青道出了新模式的核心。這看似簡單的場地租賃，實則是村委會深思熟慮的移風易俗新解法：它既從根源上為村民卸下經濟重擔，避免了“重金搭棚”的一次性浪費與環境污染，又通過優惠的場地費引導村民主動遵守《村規民約》，巧妙守護了流水席中那份鄉土人情與煙火溫度，讓踐行新風尚成為村民主動而樂意的選擇。

今年村里沒辦一場升學宴

近年來，姚家林村持續深化移風易俗工作，以建章立制為基礎規范操辦紅白事。姚文青介紹，該村由村黨組織牽頭，組織黨員、村民代表結合本村實際，將移風易俗的要求修訂入《村規民約》，明確倡導“婚喪事不超過20桌、禮金不超過500元，每桌酒席上限800元，每桌煙酒上限300元”等具體標準，樹立良好村風、民風。

“通過線上+線下的持續宣傳，現在村民基本都能遵守《村規民約》，村里的風氣越來越好。”姚文青舉例說，今年高考放榜前，村委會通過微信群進行了簡辦升學宴的宣傳，并通過干事到高考生家里提前走訪。今年暑期，村里一場升學宴都沒有，考生家里的負擔輕了，村民也不用疲于趕場送人情。

村民姚和青的兒子今年考取了武漢科技大學，姚文青特地帶領村委會成員送去1000元助學金，讓姚和青“心里暖暖的”。“按照村里前些年的習慣，肯定是要大大操辦慶祝一下，但村里倡導簡辦升學宴，我們就只邀請了我們夫妻兩邊的家人在家里吃了頓飯，氛圍十分溫馨歡樂，現在想想，簡辦其實也蠻好的！”姚和青說。

姚家林村的探索并非孤例。今年6月起，武漢市在8個涉農區，選擇包括姚家林村在內的12個村，開展為期三個月的移風易俗試點工作，劍指紅白事大操大辦、鋪張浪費、人情攀比等陳規陋習。通過修訂村規民約、完善紅白理事會、制定倡導性標準、推廣創新實踐等組合拳，引導村民樹立喜事新辦、喪事簡辦、勤儉節約的文明新風，在減輕人情負擔的同時，為鄉村振興注入持久的精神動能。（長江日報記者劉帥 通訊員陳子珊 姚傳耀）